Restaurant Grill in Leogang

Name: Naturhotel Forsthofgut
Address: Hütten 2, Leogang, Salzburger Land, A-5771, AT
Telephone: 0043 - 6583 8561
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Am Tisch vollendet. Gemeinsam genossen.

Manchmal beginnt eine neue Genusswelt mit einem Gespräch. Mit einem Wunsch, einer Idee und der Freude daran, gemeinsam Neues zu entdecken. Auch aus den Gesprächen mit unseren Gästen ist die Idee für das Restaurant Grill gewachsen – ein persönlicher Ort, an dem besondere Produkte, echtes kulinarisches Handwerk und die Freude am gemeinsamen Genießen zusammenkommen.

In der bisherigen Stube des 1617 im Naturhotel Forsthofgut verbinden wir internationale Inspiration mit der Wertschätzung für Herkunft und Qualität. Ausgewählte Fleisch-Cuts, fangfrischer Fisch und saisonales Gemüse stehen im Mittelpunkt. Direkt am Tisch vollendet und zum gemeinsamen Genießen gedacht.

Mit rund 20 Sitzplätzen bleibt Raum für das Wesentliche: gutes Essen, persönliche Begegnungen und einen Abend, der in Erinnerung bleibt.

Variationen von Hauptspeisen des à la carte Restaurant 1617

Ausgewählte Cuts, Fisch und saisonales Gemüse

Besondere Produkte verdienen Zeit, Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Für ihre Herkunft, ihren unverwechselbaren Charakter und eine Zubereitung, die das Besondere bewahrt. Im Grill geben hochwertige Fleisch-Cuts, fangfrischer Fisch und saisonale vegetarische Kreationen den Ton an. Was auf die Karte kommt, entscheidet auch die Saison – und die Frage, welche Produkte gerade in besonderer Qualität verfügbar sind. Die feine Marmorierung amerikanischer Steaks, das Grillen über offenem Feuer nach argentinischer Tradition und hochwertige Produkte aus Österreich und dem Alpenraum prägen unsere Küche. Dabei achten wir auf die Herkunft unserer Zutaten, ihre Qualität und eine Zubereitung, die ihren natürlichen Geschmack unterstreicht.

zur Speisekarte

Speisekarte des 1617 Naturhotel Forsthofgut

Ein vertrauter Ort. Eine neue Genusswelt.

Mit dem Umzug des 1617 wird seine bisherige Stube zum neuen Zuhause des Restaurants Grill. Die vertrauten Materialien und die warme Atmosphäre des Forsthofguts bleiben erhalten und werden behutsam durch neue Akzente ergänzt. So entsteht ein Ort, der Vertrautes bewahrt und gleichzeitig Raum für ein neues Genusserlebnis schafft.

Tisch reservieren

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in persönlicher Atmosphäre und auf besondere Momente mit Ihren Liebsten. Ausgewählte Gerichte werden im Rahmen unseres Tableside Service am Tisch vollendet und machen kulinarisches Handwerk unmittelbar erlebbar. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer neuen Genusswelt im Forsthofgut willkommen zu heißen.

Ab 24. November 2026 täglich von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.

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alpine Produktqualität

wie gemeinsam genießen

Gutes Essen wird noch schöner, wenn man es teilt. Im Grill gehört das Sharing-Prinzip zum Erlebnis: gemeinsam probieren, neue Lieblingsstücke entdecken und über Geschmack ins Gespräch kommen. So wird aus ausgewählten Speisen ein gemeinsamer Genussmoment – begleitet von Menschen, die ihre Begeisterung für gute Produkte gerne mit Ihnen teilen.

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Einrichtigung des à la carte Restaurant 1617 200 Jahre alte Holzstube

Rund 20 Plätze. Raum für besondere Abende.

Natürliche Materialien, warme Töne und eine klare Gestaltung prägen die Atmosphäre im Restaurant Grill. Die bisherige Stube des 1617 wird behutsam angepasst und bewahrt ihre Verbindung zum Forsthofgut. Hochwertig, reduziert und intim entsteht ein Ort, an dem Sie ankommen und sich ganz dem Genuss widmen können.

Mit nur rund 20 Sitzplätzen bleibt das Erlebnis bewusst persönlich. Die Speisen, der Service am Tisch und das gemeinsame Genießen stehen im Mittelpunkt. Internationale Inspiration trifft auf vertraute Geborgenheit – für Abende, die nicht laut sein müssen, um besonders zu sein.

Außenansicht des Naturhotel Forsthofgut Fokus auf die Natur

gemeinsame Abende